ご飯がとまらない! かば田の無着色昆布漬辛子めんたい
2019年 06月 19日
化粧箱に入った、高級な辛子明太子でございます!!
長年培った製法のかば田独自の「仕込みづゆ」と昆布につけてあるので旨みとまろやかさが自慢♪
まずは少しずつ切り分けていただくことにします。
きちんと一粒一粒が粒立ちしていて、色はそんなに濃くない。
昆布につけてあるので少し糸をひくかんじもあります。
昆布の旨味がきいて、どちらかというと優しい味なのにちゃんと辛みもピリっと
きいていて、おいしい~! もう白飯がすすむ、すすむ!! 至福の美味しさですね。
一緒に入っている北海道産の肉厚昆布も美味しいんですよ~~。
しかし、どうしてこんなにスケソウダラの卵って白飯とマッチするんだろう?
実は私、糖質ダイエットのため夕食の白ご飯は食べないようにしているのですが、
美味しい明太子を前にして白飯を食べないなんて、絶対無理ーーーー!!
・・・ということでしばらくは白飯解禁となりました(~_~;)
そのまま食べるのはもちろん、その後は卵焼きに入れたり、朝はトーストに塗って
スライスチーズと共にいただいたり、堪能させていただきました。
そして今日は明太子のパスタを作りましたよ~!
いつもの明太子パスタよりずっと高級なお味で美味しい!!
プチプチ弾ける粒がちゃんと感じられてワンランク上の味がしましたよ。
明太子自体に旨味がたっぷり詰まっているので、オリーブオイル、レモン汁、マヨネーズを加えてあえるだけ(火は使いません)の簡単パスタ。 ササッと作れて美味しいのでやってみてくださいね。
お中元やお歳暮などギフトにもすごく喜んで頂くことが出来るお品だと思います。
いろんな明太子製品がずらりとあるので迷ってしまいそうなかば田食品の
「めんたい倶楽部」是非明太子Loverはご覧になってみてくださいね!
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