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【ESSE 岡山の桃 ティータイムセミナー】

扶桑社ESSE様のご招待で、新橋にある岡山&鳥取県のアンテナショップ
「とっとり・おかやま新橋館」で開催された桃のイベントに行ってまいりました。
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題して「ESSE 岡山の白桃 ティータイムセミナー」。
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会場では桃の妖精・マスコットキャラクターの“はっぴーち”ちゃんがお出迎え!
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岡山について何も知らなかったのですが、フルーツ王国であること、晴天率が
とても高く星空がキレイで“ビザのいらない星の国”と言われている事などなど
レクチャーを受けました。 お天気がいいから果物が美味しいんですね。
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関東では赤い桃の方が出回っていますが、白桃のオリジナル産地である岡山は
6~9月くらいまでいろんな品種の白桃が美味しく食べられるようです。
桃好きにはたまりませんね。
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1個1個、手間をかけて袋掛けをして白さを保った桃は、ジューシーで
柔らか、香りも高く、繊維が少ないなめらかな食感が特徴だとか。
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縫い目のようになっている縫合線に沿って切る、桃をより美味しく食べる
切り分け方も学べましたよ。 デリケートなので皮は最後に剥いでくださいね。
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さて、お待ちかねの白桃を使ったパフェとアイスクリームの試食タイム!!
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2階にあるカフェ“ももてなし屋”の店長さんが開発したデザートです。

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パフェは上からグラニテ、白桃のスライス、ヨーグルトムース、ゼリー、
コンポートという構成になっていて、桃は最高ランクのロイヤルを使用。 
みずみずしい白桃の果肉、上品な香りと味を堪能できました。
アイスも生クリームと牛乳、桃のコンポート液がふんわりと溶けあって
さっぱりとしているのにコクがある味!! 美味しいです♪
(とっとり・おかやま新橋館のももてなし家で期間・数量限定で提供されます。)
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はっぴーちちゃんも食べたそう♪
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お土産もいろいろいただき、1階のショップコーナーでも岡山と鳥取の名産品を
沢山購入しました。

尚、岡山県産の白桃が味わえる「おかやま白桃パフェDays」が
8月9日・10日「白桃の日」の2日間、東京・丸の内のカフェと、新橋の
「岡山・鳥取アンテナショップ」で今年も開催されます。
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各店の趣向を凝らした岡山の白桃とブドウを使ったフルーツパフェがなんと
800円で食べられます。 全店1日限定50食です。
パフェ好きの方、白桃の日(8月9日、10日)はお店へGO!!
詳しくはFBをご覧くださいね。
https://www.facebook.com/pafedays/

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by yumi-gino | 2019-07-18 11:30 | モニターやイベントレポ | Comments(0)

犬と猫、素敵な音楽とアートがあればそれで幸せ。  ペットの肖像画も受け付けています。


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